家常简易：皮蛋瘦肉粥做法分享
2024-06-25在忙碌的生活中，一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥不仅能温暖肠胃，还能带给你满满的幸福感。今天，我将与大家分享一款简单易做的家常皮蛋瘦肉粥，让你轻松享受美食的乐趣。 首先，我们需要准备的主要食材有：大米200克、猪瘦肉100克、松花蛋（皮蛋）2个、生姜一块和香葱少许。调料方面，食盐、鸡精、胡椒粉和食用油各适量。 步骤如下： 1. 大米洗净后，放入锅中加入足够的水，开始熬煮成粥底。注意火候要适中，保持小火慢炖，这样能更好地吸收米的精华。 2. 猪瘦肉切丁，用料酒、胡椒粉腌制10分钟，提升口感。皮蛋去壳后切成